De una brillantez excepcional, de color ámbar claro con matices dorados, de un gran cuerpo, destaca lujuriosamente las notas de agave cocido, agave crudo, canela y notas frutales como la pera, su balanceada madera permite percibir matices de vainilla, caramelo, café, un hermoso ramillete de sensaciones en la boca confirmando su promesa olfatoria, su toque dulzón y evocador de los hornos donde pacientemente se sazonan sus mieles.